2nd Solid Food : Carrot

Assalamualaikum...

Alhamdullilah, menu pertama avocado dah lepas. No sembelit, poo poo just nice and on time. kahkahh. Proceed menu kedua, karot. Baba dia punya idea. Kita ikut je, janji low risk allergy foods and safest first foods.

Khasiat dan kebaikan karot :-
(kaya dengan Vitamin A dan antioksidan yang akan melindungi kulit daripada sinaran matahari, jerawat, kulit kering, kedutan pra-matang dan membantu mendapatkan kulit yang lebih cerah)
* meningkatkan kuasa imuniti & juga membantu untuk memerangi kanser
* membantu menghasilkan penglihatan yang baik ; kurangkan rabun
* membantu mengeluarkan kolestrol yang tidak baik dalam badan
* mempunyai lebih banyak kalori yang membantu meningkatkan kuasa ingatan seorang kanak-kanak
* boleh melegakan tekanan dengan mengambil segelas jus karot setiap hari
* diperkaya dengan Beta-karotena, Alfa-karotena & Lutien yang membantu mengurangkan risiko penyakit jantung
* mempunyai serat yang membantu membersihkan kolon dan mengurangkan lemak di hati
* herba lobak boleh digunakan untuk mencegah jangkitan. digunakan pada luka mentah masak @ dicincang
* Beta-karotena membantu melambatkan proses penuaan sel-sel di dalam badan

1) Beli sebatang karot, basuh bersih dan potong dua. Aku tak buang kulit, padahal kulit kena buang. Adoii sengal sendiri. Korang make sure buang kulit karot tau! Pilih yang fresh tau, baru terjamin kualiti dia :)

2) Potong comel-comel bagi mudah nak kisar nanti. Letak dalam pengukus dalam 10-15 minit.

3) Lepas sejuk baru boleh dikisar. Aku taruk sikit air dari periuk kukus tu untuk kisar puri karot. Agak-agak untuk jadikan puri pekat.

4) Agak-agak dah lumat, boleh amik spatula dan asingkan ke dalam setiap bekas baby bullet. Jangan lupa pusingkan tarikh pada penutup bekas baby bullet tu.

5) Tambah sikit air masak dalam puri untuk cairkan sedikit, ready kasi anakanda makan. Yehaaa.

First time makan, baba dia suapkan. Not bad, habis sebekas kecil. Tapi aku bubuh puri karot tu suku je. Kemudian bila campur air jadi setengah bekas. Nak pekat atau cair puri, ikut suka hati korang ye. Adam poo poo okey, ada sikit la meneran macam sembelit. Tapi sehari je. hahahhaa. Hari ke-3, aku terlebih cairkan, tapi adam makan habis. Alhamdullilah. Tiada alergik, dan adam boleh terima karot (",)

ps/ : excited buat puri anak. hahahhaa kredit info kepada Cahaya Purnama.