Perasa Baru - Unsalted Butter

Assalamualaikum...

Masuk usia 9 bulan anakanda Muhammad Adam Husni, aku start kenalkan perasa lain dalam menu harian. Aku beli brand Anchor - Unsalted butter. Means, tiada kandungan garam ye. Rasa lemak-lemak gitu. Sedap tau... Jenuh gak nak pilih unsalted butter ni, banyak gila brand. Tapi masa aku sibuk memilih, aku usha expired date sekali. Amik yang boleh tahan lagi 3 bulan camtu.

lupa dah berapa RM hahaha ;p

Aku shopping barang dapur sekaligus, beli banyak jenis sayuran untuk adam. Aku tumiskan terung, saderi, kacang panjang dengan tomato bersama unsalted butter. Hasilnya adam memang suka makan, tapi bila dah sejuk beku pastu panaskan balik, rasa kurang sedap tau. Bau butter pun jadi macam masam sikit. Susah pula hati ni tengok anak makan sikit. 

So aku tukar cara. Setiap hari masak fresh je senang. First time masak fresh, aku kenalkan ayam, bawang holland, karot, labu bersama unsalted butter. Pastu campur dengan bubur nasi.

Cara nak masak :-

1) Panaskan kuali, masukkan unsalted butter

2) Masukkan bawang holland, biar naik bau

3) Masukkan isi ayam bersama karot & labu

4) Biarkan masak seketika, tutup api 

Cara mudah siapkan bubur nasi :-
1) Masak nasi macam biasa, guna rice cooker
2) Panaskan periuk berisi air masak, biarkan mendidih
3) Nasi yang sudah masak, amik 1 senduk dan masukkan ke dalam periuk berisi air yang tengah mendidih tu
4) Aku campurkan sekali ramuan yang dah digoreng dalam bubur nasi.
5) Biarkan rasa dia sebati, kacau bubur nasi biar hancur sikit
6) Tutup api, sejukkan seketika
7) Blend halus

Hasilnya! Taraaaa. Adam memang suka sangat. Bubur yang dah siap blend letak dalam bekas thermos makanan. Siap sharing dengan kawan Adam kat rumah babysitter, Imer. Berebut makan. Seronok aku dengar. Next time nak kenalkan menu lain pula kat adam. hehehhehe.

Paling seronok sekali, suami tetap take over job, blendkan bubur adam. hehehe. Semoga anakanda kami, Muhammad Adam Husni membesar dengan sihat, jadi anak yang soleh berkat air tangan dan asuhan umi baba. Amin (",)